Keratin Nedir?
Keratin, saç, cilt ve tırnakların yapı taşını oluşturan fibröz bir proteindir. Vücudumuz keratini amino asitlerden üretir. Doğru besinleri tüketmek keratin üretimini destekler.
Keratini Artıran 7 Besin
1. Yumurta
Yumurta, keratin üretimi için gerekli olan biyotin ve proteinin mükemmel kaynağıdır. Özellikle yumurta sarısı biyotin açısından zengindir.
2. Soğan
Soğan, keratin üretimini destekleyen N-asetil sistein (NAC) açısından zengindir. Güçlü bir antioksidandır.
3. Somon
Somon balığı protein ve omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Omega-3, saç foliküllerini besler ve saç dökülmesini azaltır.
4. Ayçiçeği Çekirdeği
Biyotin ve protein açısından zengin olan ayçiçeği çekirdeği keratin sentezini destekler.
5. Mango
Mango, keratin üretimine katkıda bulunan A vitamini (beta-karoten) açısından zengindir.
6. Sarımsak
Sarımsak, keratin yapısında bulunan sülfür aminoasitleri içerir. Saç sağlığını destekler.
7. Karaciğer
Dana veya tavuk karaciğeri; demir, çinko, biyotin ve protein bakımından oldukça zengindir. Keratin üretimi için ideal bir besindir.
Obezite Cerrahisi Sonrası Keratin
Ameliyat sonrası protein alımı azalabileceğinden keratin üretimi düşebilir. Bu nedenle yüksek proteinli beslenme ve gerektiğinde biyotin takviyesi önerilir.
Keratin Nedir ve Neden Onemli
Keratin, insan vücudunun en başlıca yapı proteinlerinden biridir. Saç, cilt, tırnaklar ve dış koruyucu tabaka olan epidermisten oluşur. Op. Dr. Türker Karabuğa, tüm hastalarına keratin hakkında detaylı bilgi verir. Keratin, yaklaşık 18 farklı amino asitten oluşmuş bir fiber proteindir. Vücudumuz bu amino asitleri beslenme yoluyla alır ve kendi keratinini sentezler. Genetik yapı, yaş, hormonal durum ve beslenme kalitesi keratin üretimini etkiler. İzmir’deki Op. Dr. Türker Karabuğa’nın kliniğinde yapılan araştırmalarda, obez bireylerde keratin seviyeleri normal kilolu bireylerden daha düşük bulunmuştur. Bunun nedenlerinden biri, obez bireylerin genellikle düşük kaliteli beslenme alışkanlığına sahip olması, diğeri ise vücuttaki kronik inflamasyondur. Keratin, şu fonksiyonları yerine getirir: saçı güçlü ve esnek tutmak, cilt bariyerini korumak, tırnaklara sertlik sağlamak, vücudu mekanik ve kimyasal hasarlardan korumak, UV ışınlarından koruma.
Sac Dokulmesi ve Keratin
Saç dökülmesi, obezite cerrahisi sonrası en sık karşılaşılan komplikasyonlardan biridir. Op. Dr. Türker Karabuğa’nın hastalarında, ameliyat sonrası 2-3 ay içinde başlayan saç dökülmesi, 6-12 ay içinde zirveye ulaşabilir. Bunun temel nedeni, ameliyat sonrası hızlı kilo kaybı ve yetersiz protein alımıdır. Saç follikülü, keratinin sentezinde kullanılacak amino asitleri bulmakta zorlanır ve sonuçta saç kaybı başlar. Bu duruma “telogen effluvium” denir; anagen (büyüme) fazından telogen (dinlenme) fazına geçen saçların döküldüğü durumdur. İzmir’de yaşayan obezite cerrahisi hastaları, bu durumla baş etmek için klinisyenlere başvururken, Op. Dr. Türker Karabuğa’nın rehberi altında saç dökülmesini minimize edebilir. Saç dökülmesi, sadece estetik bir sorun değil; kişinin psikolojik durumunu da olumsuz etkileyebilir. Depresyon, kaygı ve düşük öz saygı gelişebilir. Op. Dr. Türker Karabuğa, bu tür durumlarda psikiyatrik destek alınmasını önerir.
Tüp Mide Sonrasi Keratin Protokolu
Op. Dr. Türker Karabuğa, tüp mide ameliyatı sonrası saç dökülmesini minimize etmek için özel bir keratin protokolü uygulamaktadır. Bu protokole göre, ameliyat sonrası ilk 2 haftada sıvı beslenme verilir; bu dönemde protein alımı az olur fakat başlangıç olarak yeterlidir. 2. haftadan 6. haftaya kadar yumuşak katı beslenme dönemine geçilir; bu aşamada yoğurt, çorba, puree yapılmış et başlanır. Protein alımı kademeli olarak artırılır. 6. haftadan sonra normal katı beslenmeye geçilir ancak mide kapasitesi küçük olduğundan, porsiyon kontrolü yapılmalıdır. Op. Dr. Türker Karabuğa, hastaların günde en az 60-80 gram protein almasını tavsiye eder. Protein kaynaklarının çeşitli olması önemlidir; et, balık, yumurta, süt ürünleri, baklagiller farklı aminoasit profilleri sunar. Biyotin takviyesi, ameliyat sonrası 2. haftadan başlanmalıdır; standart doz 2.5 mg/gün’dür. Op. Dr. Türker Karabuğa, bazı hastaların takviye toleransına göre dozu artırabileceğini belirtir. Çinko, demir, bakır takviyesi de saç sağlığı için kritik öneme sahiptir.
En Etkili Keratin Kaynaklari
Op. Dr. Türker Karabuğa tarafından önerilen keratin kaynaklarının başında yumurta gelir. Yumurta, sadece proteini değil biyotin, selen ve kolin gibi saç sağlığı için önemli nutrientleri içerir. Haftalık 3-4 yumurta tüketimi ideal kabul edilir. Soğan, N-asetil sistein (NAC) açısından zengin; keratin yapısının %17’sini oluşturan sisteini içerir. Somon, omega-3 yağ asitleri ve astaksantin açısından zengindir; bu maddeler saç folikülüne kan akışını iyileştirerek beslenmeyi sağlar. İzmir’deki balık pazarlarından temin edilen taze somon, haftada en az 2 kez tüketilmesi önerilir. Ayçiçeği çekirdeği, biyotin, E vitamini ve selenyum açısından zengindir. Mango, A vitamini ve bakır açısından zengindir. Sarımsak, keratin sentezinde gerekli olan sülfür amino asitleri içerir. Dana ve tavuk karaciğeri, tüm gerekli nutrientleri içeren süper besinlerdir. Op. Dr. Türker Karabuğa, hastaların haftada en az 1-2 kez karaciğer tüketmelerini önerir.
Dr. Turker Karabuga Sac Sagligi Onerileri
Op. Dr. Türker Karabuğa, saç sağlığı konusundaki önerileri kapsamlı ve sistematiktir. Birincisi, ameliyat sonrası protein alımını öncelen görmek; hastalar, yemek öncesi protein tozu veya ette başlamalı, doymuş hissetmeden önce yeterli protein almaya çalışmalıdır. İkincisi, biyotin takviyesi; Op. Dr. Türker Karabuğa, tüm ameliyat sonrası hastalara biyotin reçete eder. Üçüncüsü, mineral takviyesi; çinko, demir, bakır, selen seviyeleri 3 aylık aralıklarla kontrol edilmelidir. Dördüncüsü, stres yönetimi; kronik stres cortisol artışı ile saç kaybını hızlandırır. İzmir’deki Op. Dr. Türker Karabuğa’nın kliniğinde meditasyon, yoga ve psikolojik danışmanlık hizmetleri sunulmaktadır. Beşincisi, uyku kalitesi; 7-9 saatlik kaliteli uyku, hücre onarımı ve protein sentezi için kritiktir. Altıncısı, fiziksel aktivite; hafif yürüyüş, saç dökülmesini azaltabileceği bilimsel çalışmalarla gösterilmiştir. Op. Dr. Türker Karabuğa, hastaların saç dökülmesi başladığı andan itibaren dermatolog muayenesine gitmelerini önerir. Saç dökülmesinin minoksidil veya finasterid gibi topikale ilaçlarla yönetilmesi mümkündür. İzmir’deki dermatoloji uzmanları, Op. Dr. Türker Karabuğa ile koordineli olarak hastaları tedavi ederler.
İlgili Sayfalar:
